Пресс служба Ленинского районного суда сообщила, что были получены материалы об административном правонарушении. Они поступили из Межрегионального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу федерального значения Севастополь.
Согласно данным материалам, столовая в филиале МГУ в г. Севастополе нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.
В пресс службе Ленинского районного суда Севастополя рассказали:
«В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:
пересечение потоков сырой и готовой продукции;
разделочный инвентарь (доски, ножи) для сырой и готовой продукции промаркирован частично;
пищевые продукты (полуфабрикаты мясные, куриные, овощи) частично хранятся без маркировки, отсутствует информация о дате производства, сроках годности;
в одной холодильной камере готовая и сырая продукция хранится совместно, герметично не упакована».
Так же были выявлены нарушения в эксплуатации технологического оборудования и не соблюдение сроков прохождения периодического медицинского осмотра и зачета по гигиенической подготовке у работников.
Суд признал столовую виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ. Результатом этого решения стала приостановка деятельности по оказанию услуг общественного питания, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению на срок 90 суток.
Важно отметить, что соблюдение санитарно-эпидемиологических норм является обязательным требованием для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья людей.
В публикации использовано изображение сгенерированное с помощью ИИ.
Мария Обухова.