В Севастополе работают 13 розничных рынков и около 120 ярмарочных площадок. На рынках действуют постоянные ветеринарные лаборатории, на ярмарках — мобильные.
Вся продукция на рынках и ярмарках проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Заключение о соответствии обязательно для продажи. Покупатели могут запросить его у продавца.
Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка регулярно проверяет работу рынков, одна из последних плановых проверок прошла на ярмарке «Чайка». Мероприятие входит в ежемесячный мониторинг безопасности пищевых продуктов.
На «Чайке» 750 торговых мест, более 680 из них активно используются. Представлен широкий ассортимент товаров, включая овощи, фрукты, мясо, молочную продукцию, рыбу и мед. Все продавцы обязаны иметь ветеринарно-сопроводительные документы.
В Департаменте сельского хозяйства и потребительского рынка поделились результатами работы:
- Специалисты проверили продукцию животного и растительного происхождения. Вся она прошла необходимые проверки и имеет официальные заключения.
- В 2025 году специалисты провели более 190 тысяч проб и около 460 тысяч исследований.
- Проверка подтвердила, что все торговые точки соблюдают требования. Продукция прошла испытания на нитраты, фальсификации и инфекционные заболевания. Особое внимание уделено сырому молоку.
Также внимание уделяется благоустройству ярмарок. По обращениям горожан на «Чайке» уложили асфальтобетонное покрытие, установили лавочки и клумбы.
Ирина Архипова
Использованы фото, размещенные на сайте Правительства Севастополя в свободном доступе
Источник: https://sev.gov.ru/info/news/268929/
